「へんこ」とは偏屈、頑固の意味で、頑固に守り続けた伝来の手作業で作られるごま油は「へんこ山田」だからこその味わい。販売だけでは満足できず、揚げ物や炒め物だけでなく、生のごま油の美味しさを味わってもらいたい！という想いから、本社敷地内にレストランもオープン。ごま油への情熱と愛情を感じられるお店です。