亀末で修業した初代が明治26年に独立したのが始まり。終戦直後に一般向けの日常の菓子として野菜せんべいが発案され、末富の名物菓子となった。『末富ブルー』と呼ばれる鮮やかな水色に檜扇を描いた包装紙も有名である。