二条城から歩いて数分の位置に店を構える京和食かもめは、できるだけ客を待たせることなく料理を食べてもらいたいという想いから、料理の開始時間を18：00からと19：00からの一斉スタートにしている。料理は季節の食材を使ったコース料理である。