食材や調味料は全て石川県の選りすぐりの物を取寄せるこだわりぶり。特に土鍋で炊いたご飯が名物。日替わりの土鍋米でいただく一汁六菜のランチがお得です。ランチは土日祝日のみなので、予約をすると安心♪