天正年間（１５７３〜１５９２）創業の由緒正しい蔵元。全国清酒鑑評会金賞受賞を通算24回達成。有名なグルメ漫画『美味しんぼ』で日本酒を題材にしたお話のモデルにもなった程。全国にファンを持ちながら、あえて製造量を抑えてでも、極寒手造りにこだわっている。