石川県立美術館内にあるお店。数多の世界大会に日本代表として参加し多くの賞を受賞した辻口博啓さんが丹精込めて作る地元食材を使ったオリジナルスイーツはほっぺたが落ちるかのよう。季節によって変わるお茶とともにフルコースでいかが？