そば粉でつくるフランス・ブルターニュの郷土料理、ガレット。その本場仕込みのガレットとクレープの味がバラエティ豊かに勢揃い。そばの生地で目玉焼き風の卵や生ハム、チーズを包んだ定番の“コンプリット”、甘いデザートタイプのガレット、さらに旬の野菜や果物を加えた季節のおすすめなど自在にチョイスできます。