原材料から調味料まで、手作りにこだわったお漬物はどれも絶品。最近は百貨店やエキナカ、羽田空港の店舗を中心に、サラダ感覚の浅漬や旬の果物を使った新しいスタイルの漬物が喜ばれている。日持ちがするので贈り物やお土産に最適。