築地から仕入れた新鮮な魚介類とやわらかい牛肉を用いたミックスもんじゃをはじめ、常に新作が登場するほどたくさんの種類があり、様々なもんじゃ焼きを楽しめる。風味豊かなサクラエビが自慢。