大分県別府市の別府温泉 杉乃井ホテルでは、新棟「星館」を2025年1月23日（木）に開業する。

別府の夜空に光る星のようにときめく時間を過ごす「星館」

もっと写真を見る杉乃井ホテルが2019年より実施している、大規模リニューアルプロジェクトの一環で「虹館」「宙館」に続く、3つ目の宿泊棟として旧宿泊棟「Hana館」の跡地に誕生する「星館」。

別府の夜空に光る星のように、人々の心をときめかせるような魅力ある施設になるように、との思いから名付けられた名称で、豊かな温泉情緒や温泉旅館の懐かしさを感じられる宿泊棟となる。

1階には、別府湾を望む景色を主役としたロビーと、その先にインフィニティ仕様のテラスを設置。別府湾と一体に感じられる水面が揺らめく水盤にて、心ときめく時間を過ごすことができる。

客室はスイートからスタンダードタイプまで5タイプがあり、2名～6名までの宿泊に対応。カラーコンセプトは「夜半（よわ）」「宵（よい）」「暁（あかつき）」の3つで、夜の始まりの空から深い夜の空、夜明け前の空に浮かぶ星のひかりをイメージした。

最上階のビュッフェレストラン「和ダイニング星 HOSHI」は、ガラス張りの壁面に加えて、高さ約6ｍの天井は一部が天窓になっており、海抜約220ｍの高さから星空を眺めながら寿司や刺身、藁焼き、地域の和菓子など和中心のビュッフェを楽しめる。（女子旅プレス／modelpress編集部）
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