京都・亀岡市にアートとサウナの宿「6ishiki（ムイシキ）」が誕生。フィンランド式サウナとととのいスペースを備え付け、サウナ後には京野菜を使った懐石コースを楽しめる。

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京都にアートとサウナの宿「6ishiki」

「6ishiki」は、亀岡市にある築100年の古民家をリノベーションした、一日一組限定のプライベート貸別荘スタイルホテル。

各部屋には宿のオーナーでもあり、アーティストとしても活動する田中英行氏の作品を展示。自然光を用いたドローイングのような写真作品や、日本の伝統的なモチーフをコラージュした作品、仏教や自然崇拝をコンセプトにした作品を展示している。

最大の特徴でもある総ヒノキ造りのプライベートサウナは、90℃までの好きな温度を楽しめるフィンランド式を採用。好みでアロマ水をかけてセルフロウリュや、サウナの後は地下から汲み上げた水風呂、プライベートならではの解放感を感じながら空を見上げながら外気浴などを楽しめる。

京料理屋監修の懐石料理

部屋で味わう「サ懐石（＝サウナ懐石）」は、「京料理 松正」がオリジナルメニューを監修。地元亀岡で採れた季節の有機京野菜をはじめ、四季折々の食材を使用する。

また、通常のサ懐石コースに、地元丹波地方で獲れた鹿や猪を使用したジビエコースにアップグレードできるプラン、ペアリングのプランも登場。
ペアリングでは季節のコース料理に合わせ、丹波ワインを中心にボトルでの提供となる。（女子旅プレス／modelpress編集部）

6ishiki（ムイシキ）

所在地：〒621-0013 京都府亀岡市大井町並河2-737
付帯施設：カフェ no-mu
アクセス：JR山陰本線 並河駅より徒歩5分

情報：Qe to Hare

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