福岡発・生ハンバーグ専門店「極味や（きわみや）」が、東京駅八重洲北口（改札外）の飲食店街「グランスタ八重北」1F八重北食堂内に、2022年12月上旬にオープンする。

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渋谷で行列のできる生ハンバーグ専門店が東京駅に

「極味や」は、渋谷パルコで連日行列のできる生ハンバーグの専門店で、福岡を中心に展開。

「グラングルメ」として親しまれた飲食店街が、「グランスタ八重北（ヤエキタ）」として4月末第一弾リニューアル。今回第二弾として、8月から10月にかけて全10店舗がオープンし、全32店舗が集まる東京駅の一大飲食店街となり、「極味や東京駅店」は1Fにある「八重北食堂」内に出店する。
「極味や」の名物が、黒毛和牛と国産牛を独自に配合し、つなぎを極力少なくしたオリジナルの“肉々しい”味わいのハンバーグステーキ。
東京駅店は、渋谷店と同じく鉄板スタイル。表面のみをスタッフが焼き上げた状態で提供し、食べる直前の焼き部分を客が自身で焼き上げて味わう。一口サイズに分けて鉄板で焼き上げたハンバーグを、佐賀県産米の羽釜ご飯と一緒に美味しく味わえる。
「極味やハンバーグ」単品は1,199円～、ご飯･スープ･サラダ･ソフトクリームのセットは食べ放題で＋385円。ほか「特選伊万里牛ステーキ」や、ハンバーグとステーキのセットメニューも提供する。（女子旅プレス／modelpress編集部）

極味や東京駅店

　
住所：東京都千代田区丸の内1丁目9-1グランスタ八重北1F八重北食堂内

情報：わっはっは

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