千葉県浦安市の「ヒルトン東京ベイ」では、デザートビュッフェ「ストロベリー・パレス（Strawberry Palace）」を、2022年1月8日（土）～4月17日（日）の土・日・祝日限定で開催する。

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可愛いピンクカラーの宮殿でスイーツタイム

今回のデザートビュッフェのテーマは、煌びやかなシャンデリア、繊細な漆喰細工、大理石の床など、ロマンティックなムード漂う“優雅なピンクの宮殿”。
ロココ調のパステルカラーを配した贅沢なベッドルームをイメージしたビュッフェ台には、抹茶のスポンジにマスカルポーネ、苺、練乳クリームを重ねたベッド形ケーキや、ピンク色のクッションをイメージしたデザート約20種を用意。
宮殿のテラスから見えるフラワーガーデンエリアには、一輪のバラが咲いたようなグラスデザートや、苺と紅茶のローズロリポップなど、ティータイムにぴったりなストロベリーデザートが並び、期間中、前半と後半で一部異なる限定デザートを提供する。

ライブステーションでは、「ジャスミン香る ストロベリーワッフル＆ストロベリーアイスクリーム」を用意。ストロベリーワッフルにストロベリーアイスクリームを添えて、上品なデザートに仕上げ、最後にバルブアトマイザーでジャスミンのシロップを吹きかけて味わえる。
また、セイボリーも約15種類と充実。チェダーチーズやコールスローをパンに挟み、箱庭の花畑に見立てた「箱庭風サンドイッチ」、春の訪れを感じさせる菜の花を添えた「ツナクリームペンネ 焦がし醤油風味の菜の花添え」、パセリやタイムなどの爽やかな香りと特製ソースが食欲をそそる「チキンの香草パン粉焼き クランベリートマトソース添え」、キラキラした2種類のゼリーが美しい「野菜のピクルスちらし寿司 トマトとコンソメの2種のゼリー添え」などに加え、ドリンクバー付きで、ランチにもぴったりだ。（女子旅プレス／modelpress編集部）

ストロベリー・パレス（Strawberry Palace）

会場：千葉県浦安市舞浜1-8ヒルトン東京ベイ ロビー階「lounge O（ラウンジ・オー）」
期間：2022年1月8日（土）より4月17日（日）の土・日・祝日限定
電話番号：047-355-5000
時間：12:00～／12:30～／13:00～／14:30～／15:00～／15:30～（6部制・2時間制）
料金：大人4,100円、子ども（4～8歳）1,550円、子ども（9～12歳）2,350円
※約20種類のドリンクバー付、料金には税金・サービス料込

情報：ヒルトン東京ベイ

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