アートホテル大阪ベイタワーでは、ストロベリースイーツビュッフェ「STRAWBERRY SWEETS COLLECTION “PSYCHEDELIC WONDERLAND” 」を、2022年1月15日（土）～2月28日（月）まで開催する。

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「サイケデリック」テーマの色鮮やかなストロベリースイーツ

今回のビュッフェでは、1960年代のポップなファッションやアートにインスピレーションを受け、カラフルでビビッドなスイーツの世界を展開。
人気のデコレーションケーキやタルト、ムースをはじめとするスイーツに、色鮮やかで芳醇な味わいのいちごを贅沢に使い、ピンクや緑、青、黄色の極彩色にぐるぐると渦巻く流動的なデザインを駆使したストロベリースイーツ全14種類が登場する。
極彩色のストロベリーデコレーションケーキ「サイケマンダラケーキ」やストロベリータルト「サイケデリア」、まるで万華鏡のような模様が美しいストロベリーとカシスのムース「カレイドスコープ」、カラフルにコーティングした焼き豆乳ドーナツ「ドリーム リング」と、鮮やかな色使いだけでなくネーミングからもテーマである「サイケデリック」さを感じられる。

ゲストの目の前で調理するライブキッチン料理には、ブラックアンガス牛ステーキや豚肩ロースの鉄板焼き、出来たてパスタやピザを用意。
マグロやスモークサーモン、こふぐをアレンジしたビュッフェ料理等、スイーツを含め約80種類の充実のラインアップを地上200m、51階から見渡す眺望とともに存分に味わえる。（女子旅プレス／modelpress編集部）

STRAWBERRY SWEETS COLLECTION “PSYCHEDELIC WONDERLAND”概要

期間：2022年1月15日（土）～2月28日（月）
場所：SKY BUFFET 51（スカイビュッフェ 51）
住所：大阪市港区弁天1-2-1
時間：
ランチビュッフェ 11:30～15:00（L.O.14:30）
11:30～13:00／12:00～13:30／12:30～14:00／13:00～14:30／13:30～15:00

ディナービュッフェ17:00～22:00（L.O.21:30）
17:00～18:30／17:30～19:00／18:00～19:30／18:30～20:00／19:00～20:30／19:30～21:00／20:00～21:30

料金：
【平日】ランチ大人：3,500円、子ども：2,000円／ディナー大人：5,300円、子ども：2,600円
【土・日・祝】ランチ大人：4,000円、子ども：2,300円／ディナー 大人：5,800円、子ども：3,000円
※サービス料（10％）および消費税込、子どもは5～12歳


情報：マイステイズ・ホテル・マネジメント

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