ヒルトン福岡シーホークでは、仮面舞踏会をイメージした「マスカレード・パーティースイーツビュッフェ」を、2021年10月2日（土）から土・日・祝日限定でスタートする。

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ミステリアスな雰囲気漂う仮面舞踏会の世界へ

ゴシックな洋館を舞台にしたミステリアスな雰囲気漂う仮面舞踏会の気分を味わえる「マスカレード・パーティースイーツビュッフェ」。テーマ内容を秋と冬で変え、第1シーズン「マスカレード・ハロウィン・パーティー」（10月2日（土）から11月7日（日））、第2シーズン「マスカレード・クリスマス・パーティー」（11月13日（土）から12月26日（日））と題し、それぞれのテーマに沿ってメニュー内容を一部変更し、開催する。

パティシエこだわりのスイーツがハロウィンの夜会を演出

第1シーズンの「マスカレード・ハロウィン・パーティー」は、ゴーストたちが夜な夜な集まる不思議な夜会をイメージ。おすすめは3種のマロンスイーツで、熊本県産の渋皮栗の風味と食感豊かにしっとり焼き上げた「漆黒のマロンパウンドケイク」は、竹炭の印象的な黒さに、カラフルなエディブルフラワーを添えることでゴーストたちの食卓に彩りをプラス。
「ヴァンパイア パンナコッタ」は、ドラキュラのタキシードをイメージし、クリーミーなマロンとミルクパンナコッタをバイカラーでグラスに流し、鹿児島県産のあっさりとしたホイップクリーム、リンゴのコンポートをのせて仕上げた。
韓国発の注目スイーツ・クロッフルをアレンジした「古い館のクロッフル マロンクリーム」は、クロワッサン生地をワッフルマシーンで焼き上げた、熱々サクサクの生地上にマロンクリームを絞り、出来立てを提供。ソフトクリーム、コーンフレーク、チョコレートクッキーなどを組み合わせてオリジナルのパフェスタイルとして楽しむことも可能だ。

そのほか、真っ黒なブリオッシュにマスカルポーネクリームを絞り、十字架のチョコレートをあしらった「ブラック・マリトッツォ レスト・イン・ピース」、チョコレートバタークリームを挟んだ「真夜中の舞踏会マカロン」、レモン風味のクリームを絞ったショートケーキに骨の形をしたメレンゲを飾った「ミステリアスピンクボーンケーキ」、ふわふわと舞踊るお化けをイメージした「ルビーチョコレート・ドレスケーキ」などハロウィンを感じるスイーツがたっぷり。
また、テーマカラーの黒、白、ピンクで統一された定番アイテムとして、「ホワイト・ガトーオペラ」「ベリーブラウニー」「クレム・ダンジュ」「モノトーン・ドーナッツ」「ダークベリータルト」など合計20種のスイーツ、本格セイボリーとドリンクも併せて楽しめる。（女子旅プレス／modelpress編集部）

「マスカレード・パーティースイーツビュッフェ」

第1シーズン「マスカレード・ハロウィン・パーティー」：2021年10月2日（土）から11月7日（日）の土・日・祝日
第2シーズン「マスカレード・クリスマス・パーティー」：2021年11月13日（土）から12月26日（日）の土・日・祝日
開催時間：15:30～17:00
場所：ヒルトン福岡シーホーク4階 ブラッセリー＆ラウンジ シアラ
Tel：092-844-8000
時間：15:30～17:00
料金：一人4,500円／6-12歳2,500円※消費税・サービス料別
※医療従事者は証明できるもの、中学生、高校生、大学生は、学生証の提示で1,000円割引

情報：ヒルトン福岡シーホーク

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