コンラッド東京では、“地中海沿岸の夏”を表現した夏季限定ビュッフェ「ブリスフル・サマー スイーツビュッフェ」を、2021年5月15日（土）～9月5日（日）土日祝限定で開催する。

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柑橘類やハーブを用いたスイーツと地中海料理のセイボリー

「ブリスフル・サマー スイーツビュッフェ」は、青い空と海が広がる地中海沿岸の爽やかな夏に着想を得たビュッフェで、同地域にてよく食される柑橘類やハーブを使用したスイーツやイタリア、スペインなどの定番スイーツはもちろん、地中海料理のセイボリーも登場。
レモンやベルガモット、ブラッドオレンジなど爽やかな柑橘類を使用したムースやジュレ、アプリコットやオレンジの焼き菓子、ティラミスやパンナコッタなど、おなじみのイタリアデザートを含むスイーツは全12種類。ビュッフェでありつつもひとつひとつ丁寧に仕上げられている。
セイボリーには、塩レモンリエットとフェタチーズのオープンサンド、タラモサラダとフェンネルのタルトの冷たい料理2種、ムサカやスヴラキなどの温かい料理3種、そして人気のスコーンも用意される。（女子旅プレス／modelpress編集部）

「ブリスフル・サマー スイーツビュッフェ」概要

期間：2021年5月15日（土）～9月5日（日）土・日曜・祝日
住所：東京都港区東新橋1丁目9-1
時間：
・第1部 12:00～13:30／12:30～14:00
・第2部 14:00～15:30／14:30～16:00
（※90分制 ／時間帯は変更になる可能性あり）
場所：28階オールデイダイニング「セリーズ」
料金：1名6,100円／＜コンラッド・ベア付き＞ 7,600円（税サ別）
子ども（3-5歳）1名1,700円（税サ別）
子ども（6-12歳）1名3,000円（税サ別）
※2歳以下は無料

情報：コンラッド東京

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