静岡・西伊豆に古民家をフルリノベーションし、飲食、エステ、客室、バーを集積させた複合施設「LOQUAT（ロクワット）西伊豆」が誕生。新たに宿泊棟がオープンした。

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土肥に代々受け継がれてきた古民家を再活用した複合施設

「LOQUAT西伊豆」は、300年の歴史を持つ屋敷を改修した複合施設で、母屋、一ノ蔵、二ノ蔵、三ノ蔵、庭の5箇所を、イタリアンレストラン、ジェラート、ベーカリー、宿泊施設が集結した場にリノベート。

“西伊豆のたからもの”を伝える場所を掲げ、今年2月、レストラン・カフェ・ベーカリー・ジェラテリアが先行オープン。イタリアンレストラン、ベーカリー、ジェラテリアが入る母屋をはじめ、日中は白枇杷オイルを使ったエステサービス／夜はバーに変わる一ノ蔵、2室のみの客室（二ノ蔵、三ノ蔵。一棟貸切。源泉かけ流し露天風呂付き）、そして年数回のBBQマルシェや白枇杷ボランタリーツアーが開催される庭で構成されている。

中でも、ジェラテリア＆ベーカリー「Gelato＆Bake SANTi（ジェラート & ベイク サンティ）」では、西伊豆のレモンやイチゴ、酒麹等を使用した保存料・香料・着色料などの人工添加物不使用のジェラートと、国産小麦を中心に素材を選定したこだわりの焼きたてパンを提供。特に地域にこれまでなかったベーカリーは、毎日午前中に完売するほどの賑わいを見せている。

一棟貸切りの客室に宿泊

新たに開設された宿泊棟は、二ノ蔵、三ノ蔵を活かし、それぞれ一棟貸しの客室として提供。二ノ蔵は、平屋の大空間と蔵の雰囲気を存分に味わえるような設えで、枇杷の木を眺める広いテラスには源泉かけ流し露天風呂とデイベッドで晴れた日は星空を眺められる。

三の蔵は土蔵ならではの壁を活かした2階建て。1階のリビングは古来の梁を残した吹き抜けで開放感があり、2階は100年以上の時を経た伊豆溶岩で秘密基地のような寝室。開放感のある専用テラスは源泉かけ流しの大きな露天風呂と、もう⼀つのリビングとしてのくつろぎの場となる。（女子旅プレス／modelpress編集部）

LOQUAT（ロクワット）西伊豆

住所：静岡県伊豆市土肥365

情報：Catalyst

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