山口県宇部市に、洞窟のようなレストラン「メゾン・アウル（maison owl）」が2021年夏に開業する。

もっと写真を見る「メゾン・アウル」は、洞窟×フレンチ×ワインをコンセプトに、シェフの隠れ家のような空間で、素材を感じるフレンチを味わえるレストラン。
“まるで洞窟”さながらのレストラン内は、食材やワインへの感受性が高まる魅惑的な空間。そのスタイルに合わせて、器やカトラリーもオリジナルで製作したものを使用。
またこの隠れ家には、1日1組限定で宿泊することも可能。食事をするだけに留まらないハウス＆レストランとなっている。（女子旅プレス／modelpress編集部）
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メゾン・アウル（maison owl）

開業：2021年夏予定(予約受付開始は5月頃の予定)
アクセス：山口宇部空港から車で約15分
新幹線新山口駅から宇部新川駅まで直通バスかJR→タクシーで約10分
営業時間：ディナーのみ・完全予約制
料金：コース2．4万円～、サービス料10％・消費税別
定休日：不定休

情報：温故知新

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