神奈川県横浜市の横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズでは、国産プレミアムいちごを贅沢に使用したスイーツビュッフェ「スイーツパレード～ストロベリー～」を2021年1月7日（木）から4月30日（金）まで開催する。

もっと写真を見る本ビュッフェでは、甘みと酸味のバランスが絶妙な静岡県発のプレミアムいちご「きらぴ香（か）」を使用した、ペストリーシェフこだわりのストロベリースイーツ全12種類が登場。
パティシエが細部にまで趣向を凝らし手掛けたストロベリーショートケーキやストロベリータルト、ストロベリーロールケーキ、ストロベリーモンブランなど、それぞれテイストの異なる心ときめくストロベリースイーツが揃う。
また、スペシャルスイーツには、フレッシュな「きらぴ香（か）」をふんだんにトッピングした「ストロベリーパフェ」が登場。地元横浜ブランドの「横濱馬車道アイス」にラズベリークーリーとクレームシャンティーを合わせ、メレンゲのサクサクとした食感と共に至福の味わいを楽しめる。
1人1皿限定のライトミールには、「サーモンと冬野菜のグラタン」をはじめ、「チキンとカラフル大根のサラダ」や「いちごデニッシュ」など多彩なメニューを用意。飲み物もいちごのスパークリングワインやノンアルコールスパークリングワイン、コーヒー、紅茶、デトックスウォーターと新春のブッフェにふさわしい内容。
なお今回よりスマホから注文可能な「非接触オーダーシステム」を活用したオーダーブッフェ形式を導入。バラエティー豊かなスイーツを個々の好みに合わせて、好きなように選び、安心かつゆっくりとスイーツタイムを堪能できる。（女子旅プレス／modelpress編集部）

ラウンジ「シーウインド」スイーツパレード～ストロベリー～

場所：横浜市西区北幸1-3-23 ラウンジ「シーウインド」／2F
期間：2021年1月7日（木）～ 4月30日（金）毎週木・金開催
時間：18:30 ～ 21:00 （LO 20:30）
料金：1人 5,500円

情報：横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ

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