東京・恵比寿にあるウェスティンホテル東京では、フレッシュな苺を用いたデザートをバラエティ豊かに揃えた「ストロベリー デザートブッフェ」を、2021年1月6日（水）～4月30日（金）の平日限定で開催する。

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月替わりで何度でも食べたくなるストロベリーのデザートブッフェ

「ストロベリー デザートブッフェ」会期中は、約4か月に渡り1ヶ月ごとにメニューを変え、合計100種類以上の多彩な苺デザートを用意。一つ一つ丁寧に創り上げた繊細でクリエイティビティ―溢れるストロベリーデザートの数々を存分に味わい尽くせる。
ショートケーキをフレッシュな苺とともにグラスの中に閉じ込めた一番人気の「グラスショートケーキ」をはじめ、苺と相性抜群のピスタチオクリームを合わせた「苺とピスタチオのクランブル」、アプリコットソースと苺、ヨーグルトが甘酸っぱいハーモニーを奏でる「苺とアプリコットのヨーグルトクリーム」、赤ワインとベリー、ハーブが豊かに香る「苺のコンポート タイム風味」、ルビーチョコレートと苺を合わせた「ルビーチョコレートと苺のタルト」など、美しく重ね合わせたグラススイーツからシンプルな中にもアクセントをきかせた焼き菓子まで、苺が持つ多彩な表情を引き出したバラエティ豊かなデザートが、甘酸っぱい香りとともにブッフェ台を埋めつくす。
また、抹茶や白玉などの和を感じるデザートや様々な国の伝統的なデザートも楽しめる。

土日祝はストロベリー アフタヌーンティーで優雅なティータイムを

ホテル内「ザ・ラウンジ」では、2021年4月29日（木・祝）までの土・日・祝休日限定で、苺尽くしの「ストロベリー アフタヌーンティー」を用意。
クラシカルな3段重ねのティースタンドには、ストロベリートライフルや苺とホワイトチョコレートのシャンティなど、旬を迎える苺の魅力を楽しむのにふさわしい個性豊かなスイーツを揃え、一緒に提供されるスコーンには、卵を使わずヨーグルトと牛乳で仕上げ、オリジナルクロテッドクリームを添えた。
15種類から選べるドリンクメニューには、フルーティーなアップルハイビスカスティーや優しい風味のストロベリーミルクティーといった、ストロベリーアフタヌーンティーに合わせて特別に作る「レコメンドティー」が含まれている。（女子旅プレス／modelpress編集部）

ストロベリー デザートブッフェ概要

期間：2021年1月6日（水）～4月30日（金）※平日限定
時間：1部 14:30～17:00 ／2部 14:50～16:50
場所：東京都目黒区三田1丁目4-1インターナショナルレストラン「ザ・テラス」1F
料金：1部 大人 ¥4,500、子ども ¥2,250／2部 大人 ¥4,200、子ども ¥2,100（税・サービス料別）

ストロベリー アフタヌーンティー概要

期間：2020年12月26日（土）～2021年4月29日（木・祝）※土・日・祝休日限定
時間：1部 12:00～　2部 14:30～　3部 17:00～　※2間制（30分前にL.O）
料金：¥4,200（税・サービス料別）
場所：ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」1階

情報：ウェスティンホテル東京

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