ヒルトン福岡シーホークでは、いちごを使用したスイーツビュッフェ「’80s レトロ・ストロベリー」を、2021年1月8日（金）から4月11日（日）までの金・土・日・祝日限定で開催する。

もっと写真を見る今回のスイーツビュッフェでは「レトロ」をテーマに、1980年代にタイムスリップしたような世界観の空間で、21種類のスイーツと6種類のセイボリー（軽食）を提供。80年代に日本で流行ったアイテムと、ポップな色使いのアイテムが人気だったアメリカのファッションをミックスして、80年代レトロを演出。
いちごスイーツもテーマに合わせてレトロ可愛く変身。地元福岡のブランドいちご・あまおうをふんだんに使用した「あまおういちごティラミス」、糸島産クリームチーズといちごを使った「いちごモンブラン」、濃厚な甘さが特徴の「懐かしのいちごバタークリームケーキ」、固めのプリンをガラスの器に盛った「正統派プリン・ア・ラ・モード」などが勢揃い。
そして、定番の約2メートルの「長～いあまおういちごロールケーキ」には、福岡県産あまおういちごを贅沢に使用し、しっとりしたスポンジ生地と甘さ控えめの鹿児島県産生クリームを使用することで、あまおういちごのジューシーな甘味と風味を存分に堪能できる。（女子旅プレス／modelpress編集部）

「’80s レトロ・ストロベリー 」

場所：ヒルトン福岡シーホーク4階 ブラッセリー＆ラウンジ シアラ
期間：2021年1月8日（金）から4月11日（日）までの金・土・日・祝日限定
Tel：092-844-8000
時間：15:30～17:00
料金：一人3,600円 ／6-12歳　2,000円※消費税・サービス料別
※医療従事者、学生は証明書・学生書を提示で通常3,600円⇒2,600円

情報：ヒルトン福岡シーホーク

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