広島に料亭小宿「おのみち帆聲-Hansei-」檜風呂付客室で滞在&尾道の食文化を味わう和懐石
提供:女子旅プレス
広島県尾道市に“元料亭”を改装した料亭小宿「おのみち帆聲-Hansei-」が2020年12月27日(月)に開業する。
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「おのみち帆聲-Hansei-」は、尾道市・久保地区で約250年余りの歴史を重ねた元料亭を改装した全11室の小宿。
客室タイプは檜風呂付の「プレミアルーム」や「和モダンルーム」のほか、「ガーデンツイン」「デザイナーズダブル」「デザイナーズトリプル」と計5タイプもの多様なタイプ展開。
施設コンセプトである和モダンクラシックなテイストを、館内装飾や客室内装にもちりばめ、宿への到着時には「はっさく大福」でおもてなしをし、客室内の飲み物には、明治11年創業の尾道の老舗「今川玉香園茶舗」の紅茶や煎茶を用意するなど、女性客を中心に喜ばれるようなサービスでゲストを迎え入れる。
元料亭を改装した場所だからこそ料理内容にもこだわり、夕食は、尾道ならではの地域産品を厳選して使用した「本格和懐石コース」。朝食は鯛茶漬けを中心とした和朝食を用意。
檸檬塩・ハーブオイル・土佐醤油といった異なるフレーバーで楽しむ瀬戸内魚介や、明治17年から続く「杉田与次兵衛商店」の酢など、随所に尾道らしさや特有の食文化を体感できる料理の数々を、ひとつひとつの細やかな盛り付けや器にまでこだわって提供する。
また「ダイニング&ラウンジ濤-Tou-」では、「芸州おのみち珈琲」の尾道港開港850年記念ブレンド珈琲や「今川玉香園茶舗」のほうじ茶をラインナップ。館内で寛ぎながらも、日本遺産に認定された中世からの箱庭的都市・尾道ならではの歴史や文化を感じられるような演出で想い出深い滞在を演出する。(女子旅プレス/modelpress編集部)
住所:広島県尾道市久保2-15-15
全11室(最大収容人数25名)
付帯設備:ダイニング&ラウンジ/ランドリールーム/飲料自販機/製氷機/自転車保管庫
情報:鞆スコレ・コーポレーション
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元料亭をリノベーションした和モダンクラシックな宿
「おのみち帆聲-Hansei-」は、尾道市・久保地区で約250年余りの歴史を重ねた元料亭を改装した全11室の小宿。
客室タイプは檜風呂付の「プレミアルーム」や「和モダンルーム」のほか、「ガーデンツイン」「デザイナーズダブル」「デザイナーズトリプル」と計5タイプもの多様なタイプ展開。
施設コンセプトである和モダンクラシックなテイストを、館内装飾や客室内装にもちりばめ、宿への到着時には「はっさく大福」でおもてなしをし、客室内の飲み物には、明治11年創業の尾道の老舗「今川玉香園茶舗」の紅茶や煎茶を用意するなど、女性客を中心に喜ばれるようなサービスでゲストを迎え入れる。
食材の宝庫・尾道を食文化を存分に味わい尽くす
元料亭を改装した場所だからこそ料理内容にもこだわり、夕食は、尾道ならではの地域産品を厳選して使用した「本格和懐石コース」。朝食は鯛茶漬けを中心とした和朝食を用意。
檸檬塩・ハーブオイル・土佐醤油といった異なるフレーバーで楽しむ瀬戸内魚介や、明治17年から続く「杉田与次兵衛商店」の酢など、随所に尾道らしさや特有の食文化を体感できる料理の数々を、ひとつひとつの細やかな盛り付けや器にまでこだわって提供する。
また「ダイニング&ラウンジ濤-Tou-」では、「芸州おのみち珈琲」の尾道港開港850年記念ブレンド珈琲や「今川玉香園茶舗」のほうじ茶をラインナップ。館内で寛ぎながらも、日本遺産に認定された中世からの箱庭的都市・尾道ならではの歴史や文化を感じられるような演出で想い出深い滞在を演出する。(女子旅プレス/modelpress編集部)
おのみち帆聲-Hansei-
住所:広島県尾道市久保2-15-15
全11室(最大収容人数25名)
付帯設備:ダイニング&ラウンジ/ランドリールーム/飲料自販機/製氷機/自転車保管庫
情報:鞆スコレ・コーポレーション
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