東京・新宿のヒルトン東京2階の中国料理「王朝」では、楊貴妃とマリー・アントワネットから着想を得た点心＆スイーツの特別ランチ「美しき妃たちの午餐会」を、2020年7月16日（木）～9月30日（水）の期間限定で提供する。

もっと写真を見る中国四大美人に数えられる楊貴妃と、フランスの王妃マリー・アントワネット、2人の時代を超えて人々を魅了し続ける美しき妃から着想を得た「美しき妃たちの午餐会」は、スタッフが各テーブルを周ってサーブするワゴンスタイルの点心＆スイーツランチプラン。
美へのこだわりが強かった楊貴妃が好んだと言われる白キクラゲや手羽先、ライチ、クコの実を用いた前菜、スープ、餃子など点心約10種類に加え、デザートはホテル1階「マーブルラウンジ」で開催中のデザートフェア「マリー・アントワネット スイーツ・オートクチュール」よりシェフ選りすぐりのデザート約10種類をワゴンサービスにて提供する。

点心＆スイーツを好きなだけ堪能

点心は、花の形が愛らしい「鶏肉と野菜の花咲焼売」に始まり、人気の「海老蒸し餃子」、翡翠色の「ニラ入り翡翠餃子」、「海老春巻き」などを揃え、夏でもさっぱり楽しめる、トマトの爽やかな酸味をほのかに感じられる冷製スープや、コリコリした食感の錦糸クラゲに王朝特製ソースを絡めた前菜も好きなだけ味わうことができる。また1人1皿限定で、天然コラーゲンをたっぷり含んだ手羽先を用いた「手羽先の黒酢醤油煮込み」も提供される。
食後のデザートには、薔薇とラズベリーのルリジューズ「ラ・レーヌMA」、ビターアーモンドムースに軽く焼き上げた桃を花輪のように配した「王妃のフラワーリース」、マカロンやグラススイーツに加え、楊貴妃が好んだと言われるフルーツ、ライチまで、優雅な昼下がりを過ごせる味覚が勢ぞろいする。（女子旅プレス／modelpress編集部）

「美しき妃（きさき）たちの午餐会」概要

期間：2020年7月16日（木）～9月30日（水）
営業時間：11:30am ～ 3:00pm（LO2:30pm）
料金：月～金曜日 ¥3,500、土日祝 ¥3,900消費税、サービス料別途
場所：東京都新宿区西新宿6丁目6-2ヒルトン東京2F 中国料理「王朝」

情報：ヒルトン東京

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