東京・竹芝に新ラグジュアリーホテル「メズム東京、オートグラフ コレクション（mesm Tokyo，Autograph Collection）」が開業。ホテル内のバー「ウィスク（Whisk）」では、著名な絵画をモチーフにしたオリジナルのミクソロジーカクテルの数々を楽しめる。

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新ホテルブランド「メズム東京、オートグラフ コレクション」とは

「メズム東京」は2020年4月、本ホテル・オフィス・商業・劇場から成る都心の複合開発エリア「ウォーターズ竹芝」のタワー棟16階～26階に開業した全265室のラグジュアリーホテルブランド。
ホテルコンセプトは“TOKYO WAVES”。全265の客室に加え、クラブラウンジ「クラブメズム」、フィットネス、飲食施設として本格フレンチをビストロノミースタイルで提供するレストラン「シェフズ・シアター（Chef’s Theatre）」、“アーティストのアトリエ（工房）”がテーマのミクソロジーバー「ウィスク（Whisk）」を併設し、東京の躍動感を五感で感じられるような美食体験を提供する。

独創的なカクテルに舌鼓を打つミクソロジーバー＆ラウンジ

付帯施設のミクソロジーバー「ウィスク」では、ミクソロジストによって生み出される独創的な18種類のカクテルの数々をラインナップ。

店名のWhisk（＝混ぜる、泡立てる）という言葉の通り、伝統と革新、刺激と趣き、静と動が混ざり合う、ミクソロジストによって生み出される独創的なテイストのカクテルを提供する。

なかでも特徴的なのが、著名な絵画をモチーフにしたオリジナルのミクソロジーカクテル。その一種「Venus」は、女神ヴィーナスが成熟した大人の女性として海から生まれ出現した輝かしい様子を表現しており、エルダーフラワーをベースにシャンパンのシロップを加えた華やかな味わい。

木箱を開けると香るアロマとスモークの中に、貝殻の上に佇むヴィーナスが現れるという演出もあり、記念日などのサプライズにもぴったりな一杯だ。
他にも、著名なフランス絵画を連想させる一杯や、ひまわり、和をモチーフにしたユニークなカクテルもあり、予期せぬテイストに魅了されるストーリー性にもこだわった多彩なカクテルを取り揃えている。（女子旅プレス／modelpress編集部）

メズム東京、オートグラフ コレクション（mesm Tokyo，Autograph Collection）

住所：東京都港区海岸一丁目10番30号 WATERS takeshiba高層棟16～26階

ウィスク（Whisk）

営業時間：10:00～翌3:00 （L.O.2:30）
※緊急事態宣言中はウィスクは10:00～20:00（L.O. 19:00）の短縮営業


■電車を利用の場合：
・JR山手線・京浜東北線／モノレール　浜松町駅より徒歩6分
・新交通ゆりかもめ　竹芝駅より徒歩3分
・都営大江戸線／浅草駅　大門駅より徒歩7分
※羽田空港から浜松町駅まで約20分
※成田空港から浜松町駅まで約80分
■車を利用の場合：
首都高速都心環状線　芝公園出口からホテルまで約5分

情報：メズム東京、オートグラフ コレクション

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