シンガポール発祥のカヤトースト専門店「ヤクンカヤトースト（Ya Kun Kaya Toast）」が日本進出。2020年内に東京都内に2店舗をオープンする。

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シンガポールの定番朝食カヤトーストの老舗店

「ヤクンカヤトースト」は、1944年の創業時から続くカヤトーストの老舗として愛されているカヤトーストブランド。
カヤトーストとは、シンガポールの代表的な朝食メニューで、トーストしたパンでカヤジャムと呼ばれるペースト（卵・砂糖・ココナッツミルク・パンダンリーフなどが原料）をサンドしたソウルフードの一種。カヤトースト単品で食べたり、セットで温泉卵や、甘くて濃厚なコンデンスミルク入のコピ（Kopi）というコーヒーと共に味わうのが定番のスタイル。

「ヤクンカヤトースト」は創業より70年以上、シンガポール国内で約70店舗、アジアを中心とした世界10か国で合わせて約120店舗を展開しており、カヤトーストと言えば「ヤクン」というほどの知名度を誇っている。

「カヤトースト」専門店の日本1号店がオープン

日本進出にあたり2020年内に、東京都内において2店舗（新宿・霞が関）の出店が決定。
カフェでは名物カヤトーストのみならず、シンガポールのローカルフードであるチキンカレーヌードルやラクサ、スイーツ、アジアンスタイルのサンドイッチなど、シンガポールを代表するメニューも多数ラインナップ。シンガポール流のコーヒー・コピは、砂糖入、砂糖なし、ミルク入、ブラックから好みに調整できる。
シンガポールらしいフードを、モーニングからカフェタイムまで幅広く提供する。（女子旅プレス／modelpress編集部）
※記事は女子旅プレスの調査及び主観に基づくものであり、店舗のサービスが保証されるものではありません。

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