米ニューヨーク・ブルックリン発のアメリカンコンフォートフードレストラン「バターミルク チャネル（BUTTERMILK CHANNEL」）が、日本第2号店を神奈川・横浜ベイクォーターに、2019年4月23日（火）にオープンする。

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ブルックリンのベストブランチにも選ばれた「バターミルク チャネル」

2008年、ブルックリンの住宅街キャロルガーデンに本店をオープンした「バターミルク チャネル」は、リーズナブルで質の高いアメリカ料理を提供する店として、開店当初より「ブルックリンで一番ホットなレストラン」としてその地位を確立し、若者から家族連れまで幅広い層から愛され続けるレストラン。
店名は、ニューヨーク本店の所在地から少し西に位置する、ガバナーズアイランドとブルックリンの間に流れる『バターミルク海峡』に由来したもの。レストランの格付けガイドブック「ザガット 2017 ニューヨークシティ レストランズ（ZAGAT 2017 New York City Restaurants）」において、ブルックリンのベストブランチにも選ばれた経歴をもつ。

日本2号店は横浜ベイクォーター3階に出店

東京・原宿に続き日本第2号店となる「バターミルク チャネル 横浜」では、チェダーチーズワッフルに特製シロップを添えた看板メニュー「バターミルクフライドチキン」をはじめ、シグネチャーメニューを子ども向けにアレンジしたキッズメニューが初登場。
施設内の3階メイン広場に面した開放的な空間にテラスを含む112席を用意し、暖かな日差しの中でのブランチや、午後はティータイム、そしてディナータイムにはキャンドルが灯り、落ち着いた雰囲気でアルコールと一緒に食事を楽しめたりと、昼夜様々なシーンでの利用に対応する。（女子旅プレス／modelpress編集部

バターミルクチャネル 横浜（BUTTERMILK CHANNEL YOKOHAMA）概要

住所：神奈川県横浜市神奈川区金港町1-10 3F
予約専用電話番号：045-441-2455（受付時間 10:00～21:00）
営業時間：10:00～23:00（フード 22:00LO、ドリンク 22:30LO）
席数：112席（店内88席、テラス24席）※テラス席のみペット可

情報：オーイズミフーズ

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