インターコンチネンタルホテル大阪では、初のマンゴースイーツブッフェ「めっちゃマンゴー」を、2019年4月26日（金）～6月30日（日）の金・土・日・祝日限定で開催する。

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トロピカル＆ジューシーなマンゴースイーツビュッフェで初夏を先取り

毎年人気のストロベリーブッフェの次なるテーマに選ばれたのは、人気のトロピカルフルーツ“マンゴー”。強い甘みが特徴の「アップルマンゴー」や適度な酸味を持つ「ペリカンマンゴー」など、各品種の特徴を最大限に生かす組み合わせで目にも鮮やかなスイーツの数々を創り出す。
メニューはペストリーシェフ近藤大介が得意とする美しいグラススイーツの数々をはじめ、シグネチャースイーツ「マンゴーオペラ」、果肉の甘みとチーズの塩気、ローストしたナッツの香ばしさがベストマッチの「マンゴーとパインと蜂蜜のピッツァ」など、アイデア溢れる約35種類のメニューをラインナップ。

ジューシー、フレッシュ、トロピカル、三拍子揃ったマンゴーをふんだんに使った多彩なスイーツで、夏を味覚から先取ってみては。 （女子旅プレス／modelpress編集部）

スイーツビュッフェ「めっちゃマンゴー」概要

期間：2019年4月26日（金）～6月30日（日）金・土・日・祝日限定
15:00～16:30、 15:15～16:45、 15:30～17:00のいずれか90分制
住所：大阪市北区大深町3-60※4月27日（土）～5月6日（月・祝）は毎日開催
料金： 大人4,800円　※コーヒー・紅茶付、税込・サービス料別
対象店舗：NOKA Roast ＆ Grill（ノカ　ロースト＆グリル）20階
問い合わせ・予約：電話 06-6374-5700（ホテル代表）

メニュー例

・マンゴープリンとみたらしソース
・フレッシュマンゴータルト
・マンゴーチョコレートのクリームタルト
・マンゴーオペラ
・コンテンポラリーマンゴーショートケーキ
・バジルの香るマンゴーコンポートとソーダ
・マンゴーとトロピカルフルーツロールケーキ
・マンゴーとクリームチーズタルト
・ココナッツムースとマンゴージュレ
・マンゴーとサーモンとネギのキッシュ
・マンゴーとパプリカとモッツァレラチーズのケーク・サレ


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