日本国内外の肉料理が一同に集結するフードイベント「肉フェス」が、2019年4月26日（金）～5月6日（月・休）の11日間、東京・お台場と大阪・長居公園にて同時開催。5日、注目の出店店舗第一弾が発表された。

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マストメニュー4ジャンルが両会場に

肉料理といえばステーキやハンバーグが定番だった時代から、肉ブームも手伝って様々な肉料理が定着。「肉フェス」を支えてきた不動人気の“肉の炙り寿司”、バンズを肉に変えたボリューミーな“肉バーガー”、女性からの支持が高い“牛カツ”、肉の部位ランキング常に上位の“牛タン”の4ジャンルが、東京・大阪の各会場に登場する。

「肉フェス」レジェンドメニューは必食

また、3年連続年間売上No.1を記録し、「肉フェス」唯一の殿堂入りメニュー「門崎熟成肉 格之進」の“門崎熟成肉 塊焼き”は、5周年を記念して格之進が開発した世界初の肉の調味料として、メディアからも注目されている“牛醤”のソースを加えたスペシャルバージョン“門崎熟成肉 塊焼き＋牛醤”として提供。

さらに、キャッチーなネーミングとハンパないシズル感の“飲めるハンバーグ”、佐賀牛をじっくり堪能できる“A4・A5熟成佐賀牛 ステーキ＆焼きしゃぶ”が2都市に同時出店する。

2017年から特に「肉フェス」を盛り上げてきた数々のブランド牛。今回は、肉フェス史上初の神戸牛ステーキが満を持して登場する。（女子旅プレス／modelpress編集部）

肉フェス

【東京会場】
開催期間：2019年4月26日（金）～5月6日（月・休）＜11日間＞
営業時間：10:00～21:00※初日12:00～、最終日～20:00
会場：お台場特設会場　お台場青海地区P区画
アクセス：ゆりかもめ「台場駅」から徒歩5分、りんかい線「東京テレポート駅」から徒歩7分

【大阪会場】
開催期間：2019年4月26日（金）～5月6日（月・休）＜11日間＞
営業時間：10:00～21:00※初日12:00～、最終日～20:00
会場：長居公園 自由広場
アクセス：大阪メトロ「長居駅」から徒歩2分

情報：AATJ株式会社

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