アメリカ・ポートランド発のコーヒーショップ「スタンプタウン・コーヒー・ロースターズ（Stumptown Coffee Roasters）」が、2020年6月11日（木）開業の新ホテル「エースホテル京都」1階に日本初出店する。

日本初進出のコーヒーショップ「スタンプタウン・コーヒー・ロースターズ」

もっと写真を見るホテルロビー1階に出店する「スタンプタウン・コーヒー・ロースターズ」は、コーヒー業界のサードウェーブの代表格とも評される、ポートランド発の人気コーヒーショップ店。

“Stumptown”という名前は、ポートランドの古いニックネームに由来し、生産者との直接交渉によるダイレクトトレードで取引された高品質なコーヒー豆を世界各地から調達し、ミディアムローストしたクラフトコーヒーを提供している。

こだわりの豆で淹れるこだわりのコーヒー＆ペイストリー

「エースホテル京都」内の新店舗では、第一号店が美容院跡地だったことから名づけられた、甘く複雑でバランスがいいと評価の高いシグネチャー・コーヒーのヘアベンダー・コーヒーを使ったエスプレッソやアメリカーノをはじめとする様々な種類のコーヒーメニューと、ドーナツやクッキーなどの自家製ペストリー類を用意。

朝7時からオープンする店内では、タンブラーやトートバッグ、マグカップなどのオリジナルグッズも取りそろえ、ショップ空間は、オリジナルの信楽焼の施釉タイルやテラゾーカウンター、ホテルのロゴや客室のアートも手掛けた柚木沙弥郎氏によるエントランス上のタペストリー、そしてアダム・ポーグによるポジャギスタイルのテキスタイル・アートなど、クラフトマンシップが光るアートで彩られている。（女子旅プレス／modelpress編集部）

エースホテル京都

住所：京都府京都市中京区姉小路通東洞院西入車屋町245‐2
階数：地上1階～7階
付帯施設 ： レストラン、バー＆ラウンジ、コーヒーショップ、ギャラリー
アクセス：京都市営地下鉄「烏丸御池」駅徒歩1分

情報：エースホテル京都

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