日本初となる、秋しか飲めない日本酒「ひやおろし」に限定した利き酒イベントが、2018年9月21日（金）～9月24日（月・祝）にBBQ Lounge CRIB（東京・芝浦）、2018年10月6日（土）～10月7日（日）に炭火創作dining 火のや 温（大阪・枚方）にて開催される。

もっと写真を見る本イベントでは全国の蔵元が選ぶ本当に美味しい日本酒を「ひやおろし」に厳選し、20種類以上（最大30種類）が飲み放題、さらにBBQも食べ放題という、味覚の秋・食欲の秋に嬉しいイベント内容。

「ひやおろし」とは、冬に仕込んだ日本酒を傷まないように火入れし、春から夏にかけてじっくりと熟成させて旨みを殺さないために瓶詰め前の火入れをしないことによって、日本酒の旨みをダイレクトに味わえる、秋にしか味わうことが出来ない旬の酒のこと。

特に夏の暑さを超えると日本酒には劇的な旨み、深み、そしてバランスが生まれると言われている。
そんな日本酒好きが待ちに待った「ひやおろし」に限定した日本酒の利き酒イベントはこれが初めての試みで、冷、常温、ぬる燗、熱燗の4種類を用意。

裏メニューとして、名店の酒屋が選ぶ本当に美味い日本酒や、熱燗もbarカウンターにて取り揃える。（女子旅プレス／modelpress編集部）

【イベント概要】
＜東京エリア＞
日時：2018年9月21日（金）～9月24日（月・祝）
第1部／第2部 開催時間はチケットページに記載
場所：BBQ Lounge CRIB
東京都港区海岸2-1-23 ベイサイドビル 1F
アクセス：JR各線『浜松町』駅 南口徒歩8分、JR各線『田町』駅芝浦口東口徒歩14分
参加費：3,500円（税込）※SNS割引特典あり
参加資格：満20歳以上
プラン：全国から取り寄せた「ひやおろし」20種類以上（最大30種類）
ビール、焼酎、ハイボール（以外も用意）等がフリードリンク
BBQビュッフェ（食べ放題）
流し素麺（晴れの日のみ）

＜大阪エリア＞
日時：2018年10月6日（土）～10月7日（日）
各日程どちらも14時30分～17時
場所：炭火創作dining 火のや温
大阪府枚方市新町1丁目2-10枚方テイク・スリービル 3F
アクセス：京阪線『枚方』駅 北口徒歩2分
参加費：3,900円（税込）※SNS割引特典あり
参加資格：満20歳以上
プラン：全国から取り寄せた「ひやおろし」15種類以上（最大20種類）
ビール、焼酎、ハイボール（以外も用意）等がフリードリンク
日本酒に合うつまみ5種以上

情報：酒フェス実行委員会

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