“世界一の朝食”を提供するレストラン「bills（ビルズ）」の日本2号店「bills 横浜赤レンガ倉庫」限定で提供している「ベリーベリーパンケーキ w/ ベリーバター」が、2018年2月17日（土）から3月25日（日）まで期間限定レシピにて提供する。

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世界のフードトレンドを加えたアレンジパンケーキ

今回の限定レシピでは、主にパンケーキのトッピングが変更となり、通常は複数のベリーを使っていたところを、フルーツはストロベリーのみに変更。

新たに、昨今海外で「マイクログリーン」として注目を集めている「シソ（ムラメ）」のほか、「抹茶」、「ピスタチオ」をバランス良くトッピングすることで彩りと風味を添え、まるでイチゴ畑のような見た目に仕上げた。

ベリーが練り込まれた自家製ベリーバター、そしてメープルシロップのレシピは変わらず、ストロベリーの爽やかな酸味に、ピスタチオは香ばしくもまろやかな甘みを加え、シソがほどよいスパイスとして全体の味を引き締めてくれるため、より奥深い味わいを体験できるという。（女子旅プレス／modelpress編集部）

ベリーベリーパンケーキ w/ ベリーバター

提供期間：2018年2月17日（土）から3月25日（日）予定

bills 横浜赤レンガ倉庫店舗情報

住所：神奈川県横浜市中区新港1-1-2 横浜赤レンガ倉庫2号館1F
営業時間：月曜～金曜 9:00-23:00 土日祝 8:00～23:00
※L.O.Food 22:00、Drink 22:30
座席数：120席（子連れ可、子ども椅子あり）

情報：bills japan

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