リサ・ラーソンコラボカフェが銀座に、“食べるアート”大人可愛いキャラフード
提供:女子旅プレス
スウェーデンの人気陶芸作家リサ・ラーソンのコラボカフェ「リサ・ラーソン フィーカ トウキョウ(LISA LARSON Fika TOKYO)」が、東京・銀座に2019年10月4日(金)~2020年1月27日(月)の期間限定でオープンする。
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今回のカフェでは、「ちょっと興味をそそる」ような、大人心をつかむフードメニュー、ケーキメニュー、スペシャルメニューを提供。
店名のFika(フィーカ)とは、スウェーデンで「家族や友人、恋人とのコーヒーブレイク」を意味する言葉で、リサ・ラーソンの愛らしい作品たちが、皿の上にフードやスイーツとなって登場する。
赤白の縞々ボディで人気の猫・マイキーは、味もからだにもやさしい「アーモンドミルクライス」に。丸みのあるフォルムが可愛らしいライオンは、作品そのものを型取りした立体的なライスで再現。
もちろん、スウェーデンの家庭料理であるミートボールや、代表的なスイーツ「セムラ」をアレンジしたメニューも用意。
味のある陶芸作品のようなケーキ「ベビーマイキーのガトーショコラ」は、胡麻入りガナッシュやココアパウダーで仕上げられ、どれを選んでも心ときめく発見があり、まるでアート作品を食べているかのような気分に浸れる。(女子旅プレス/modelpress編集部)
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期間:2019年10月4日(金)~2020年1月27日(月)
※2020年1月1日(水)のみ休業
場所:サンデーブランチ マロニエゲート銀座1(4F)
(東京都中央区銀座2丁目2-14)
営業時間:11:00~21:00 L.O 20:00
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リサ・ラーソンのコラボカフェで心ときめく“ひとやすみ”を
今回のカフェでは、「ちょっと興味をそそる」ような、大人心をつかむフードメニュー、ケーキメニュー、スペシャルメニューを提供。
店名のFika(フィーカ)とは、スウェーデンで「家族や友人、恋人とのコーヒーブレイク」を意味する言葉で、リサ・ラーソンの愛らしい作品たちが、皿の上にフードやスイーツとなって登場する。
お馴染みのキャラクターたちがプレートメニューに
赤白の縞々ボディで人気の猫・マイキーは、味もからだにもやさしい「アーモンドミルクライス」に。丸みのあるフォルムが可愛らしいライオンは、作品そのものを型取りした立体的なライスで再現。
もちろん、スウェーデンの家庭料理であるミートボールや、代表的なスイーツ「セムラ」をアレンジしたメニューも用意。
味のある陶芸作品のようなケーキ「ベビーマイキーのガトーショコラ」は、胡麻入りガナッシュやココアパウダーで仕上げられ、どれを選んでも心ときめく発見があり、まるでアート作品を食べているかのような気分に浸れる。(女子旅プレス/modelpress編集部)
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リサ・ラーソン フィーカ トウキョウ(LISA LARSON Fika TOKYO)
期間:2019年10月4日(金)~2020年1月27日(月)
※2020年1月1日(水)のみ休業
場所:サンデーブランチ マロニエゲート銀座1(4F)
(東京都中央区銀座2丁目2-14)
営業時間:11:00~21:00 L.O 20:00
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