“ふわふわ食感”のパンケーキ専門店「幸せのパンケーキ」が、2017年11月11日（土）に埼玉県初出店となる「幸せのパンケーキ　大宮店」をオープンさせる。

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埼玉に待望の初出店

同店は、JR大宮駅西口を出て正面にある大宮アルシェ地下1階の好立地に誕生。店内は自然色をベースにした落ち着いたインテリア使いで、パンケーキ1枚1枚を丁寧に焼き上げる光景が見られるオープンキッチンを採用した。

「幸せのパンケーキ」のこだわりは、手間ひまをかけて作った“ふわふわ食感”。材料はベイキングパウダーを使わない無添加素材を使用し、作り置きではなく一つ一つの仕込みを直前に行う。加熱時も従来のパンケーキは、数分程度で焼き上げるところを、同店では蒸し焼きにして20分間以上の工程をかける特殊な焼き方を採用することで、独自の“ふわふわ食感”を実現している。

店舗名にもなっている看板メニュー「幸せのパンケーキ」はもちろんのこと、厚なクリームソースと自家製のアップルシナモングラノーラがアクセントの「紅茶ミルクパンケーキ　自家製グラノーラがけ」、チーズムースを使い自家製のベリーソースをかけた「濃厚チーズムースパンケーキ　ベリーソースがけ」がラインナップ。その他にも、お食事用のパンケーキも用意されている。（女子旅プレス／modelpress編集部）

幸せのパンケーキ　大宮店

グランドオープン：2017年11月11日（土）11:00～20:00（L.O.19:15）
営業時間：平日10:00～20:00（L.O.19:15）、土日祝日10:00～20:30（L.O.19:40）
定休日：不定休
TEL：048-644-5281
座席数：68席（完全禁煙）
所在地：埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-1-1 大宮アルシェB1F

情報：株式会社エーステクノロジー

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