店内に併設の醸造所で自家醸造した“毎日出来立て”のクラフトビールが味わえるブリューパブ「ビール工房 新宿店」が東京・西新宿にオープンした。

もっと写真を見る

鮮度抜群の喉越しを味わえる「ビール工房 新宿店」

「街のビール屋さん」がコンセプトの「ビール工房」は、阿佐ヶ谷、荻窪、中野、高田馬場などに支店を展開。どの店舗でも店内に併設されたブルワリーで醸造された、出来たてのクラフトビールをそのまま味わえるのが特徴の、日本のパイオニア的存在のブリューパブだ。

毎日ビール職人が醸造した手作りのクラフトビールは、「ビール本来の本来のジューシーな味わいを楽しんでもらいたい」という思いから、一切酵母を濾過せずに提供。

出来たてならではの注いだ瞬間立ち込める香りさやフレッシュさはもちろん、手作りならではの荒削りで味も香りも個性豊かなビールを650円（税別）から味わえる。

ビールによく合う手作りの肉料理

新宿店がテーマに掲げている「CraftBeer＆Meat」の通り、「自家製ソーセージ 3種」、「自家製ベーコンステーキ」など、自家製にこだわった手作りの肉料理と、オリジナルクラフトビールの、自家製同士だからこそ引き立て合うペアリングを楽しむことも。

自家製ビールのテイクアウトも可能

また、自家製ビールのテイクアウト（量り売り）にも対応し、別売りのマイボトルとマイ樽に注いだ、出来たての自家製ビールをそのまま自宅でも楽しめる。（女子旅プレス／modelpress編集部）

ビール工房 新宿店舗概要

住所：東京都新宿区西新宿1-26-2新宿野村ビルB2F
電話番号：03-6258-0885
営業時間：月～土曜日11:30～14:30（L.O. 14:00）、17:00～22:30（L.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:00）
日曜・祝日11:00～21:00（L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:30）
※東京メトロ丸ノ内線「西新宿」駅2番出口から徒歩4分
※都営地下鉄大江戸線「都庁前」駅B2出口から徒歩3分
定休日：なし（ただし年末年始・盆休み等を除く）
※11月末までは日曜・祝日休み

情報：麦酒企画

【Not Sponsored 記事】