日本初のドライフラワー専門店によるカフェ＆バー「HANABAR（ハナバー）」が2017年10月20日（金）、東京・池袋西口にオープン。ドライフラワーをあしらった空間で、エディブルフラワー（食用花）使用したメニューを味わえる。

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五感で楽しむカフェ＆バー

同店はドライフラワーアーティストの油井奈々（ユイナナ）プロデュースを手がけ、店名が示す通り、店内装飾にハンドメイドによるドライフラワーをあしらい、提供するフード＆ドリンクにもエディブルフラワーを使用したメニューを用意。また、油井が製作したドライフラワーの展示・販売も行っており、五感で楽しめる空間となっている。

昼間はカフェ夜はバーとして営業し、ランチメニューには「イエローカレー」や「オリジナルタコライス」を、バーメニューには「ハーブとピンクソルトのフライドポテト」や「アフリカン・スパイシーチキン」といった料理と一緒にアルコールを楽しむことも可能。

視覚でも味覚でも花を存分に味わうことができる贅沢な空間は、ゆったりとした時間を過ごしたい時にピッタリだ。（女子旅プレス／modelpress編集部）

HANABAR（ハナバー）

グランドオープン日：2017年10月20日（金）
住所：東京都豊島区西池袋3-30-6 磯野ビル1F
アクセス：JR山手線池袋駅西口より徒歩5分
営業時間：ランチ11:30～14:00／バータイム18:00～24:00
※月曜、年始休（グランドオープン期間10月20～10月24日の23日は営業）
電話番号：03-6874-5459

情報：HANABAR

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