東京・後楽園駅近のソフトクリーム専門店「Honey Trip（ハニートリップ）」では、関東で初となるエッグワッフルを進化させた「エッグドーム」の提供を開始した。

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NYで話題のエッグワッフルって？

エッグワッフルとは、香港で昔から食べられている外はカリカリ、中はもっちりした食感のお菓子で、これをアレンジしたエッグワッフルがニューヨークに登場すると、行列に並ばないと言われているニューヨーカーたちがこぞって列を作るほどの人気フードに。

エッグワッフルを独自にアレンジ

「Honey Trip」ではこのエッグワッフルに、オーガニック牛乳を使ったアイスを乗せ、アクセントにキャラメルソースを入れた注射器を刺すというインパクトと遊び心のある「エッグドーム」として提供。

たまごのように可愛い見た目で、生地自体にほんのり甘さがあるためそのまま食べても美味しいが、注射器のソースをかけることで好みのタイミングで“味変”することも可能。

また、アイスの代わりにタコを入れた、片手で食べられるタコ焼きのような「タコドーム」も提供している。（女子旅プレス／modelpress編集部）

Honey Trip（ハニートリップ）店舗情報

住所：東京都文京区本郷4-15-6共栄ビル1F
営業時間：11：30～19：30
定休日：不定休
後楽園駅より徒歩5分、春日駅A2出口より徒歩2分

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