横浜で約16万人が来場した宇都宮餃子イベント「宇都宮餃子祭り」が東京で初開催される。2016年7月8日（金）～10日（日）の3日間限定で、新宿・大久保公園に地元・宇都宮の人気餃子店が集結し、各店舗の店主が自慢の宇都宮餃子を焼いて提供する。

もっと写真を見る会場の宇都宮餃子店ブースで出来たて熱々の宇都宮餃子を提供するのは全10店舗。

誰もが認める宇都宮餃子の代名詞として知られる「みんみん」の餃子は、野菜の比率が高く、キャベツよりも白菜が多いのが特徴。ニラ、長ネギ、玉ねぎなどの芳醇な甘みと、シャキシャキした食べ応えが後を引く、焼面がパリパリで中がもちもちの皮とのコンビネーションが絶妙で、50年以上愛され続けてきた歴史も納得の美味しさだ。

店主のこだわりがつまった餃子の数々

また、厳選素材で丁寧に作られた「龍門」の薄皮餃子や、新鮮野菜とイベリコ豚を使った「高橋餃子店」、使用する小麦、豚肉、野菜はすべて栃木県産にこだわった「さつき」、中には、伝統味噌で味わう「青源」のオリジナリティ溢れる薄皮餃子といった珍しい餃子店も出店。

さらに、自家製のもちもちの皮を楽しめる「味一番」や、週に2回、夜通しで作るもっちり厚めな皮が特徴の「餃子会館」、耳たぶのように厚めでもっちりした皮が自慢の「飯城園」、パリパリの皮からジューシーな肉汁が溢れ出る「めんめん」の羽根餃子といった、餃子の皮へのこだわりと情熱を感じる店舗もラインナップ。

なお同イベントは、10月に大阪での開催も予定されている。（女子旅プレス／modelpress編集部）

宇都宮餃子祭り in TOKYO

日時：2016年7月8日（金）15：00～20：00、7月9日（土）10：00～20：00、7月10日（日）10：00～19：00
場所：東京都新宿区歌舞伎町2-43新宿区立大久保公園シアターパーク
アクセス：新宿駅」より徒歩8分、「西武新宿駅」より徒歩2分、「東新宿駅」より徒歩7分
※都合により出店内容は変わる場合がある

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