“チュロスアイスサンド”が美味しそう!クロナッツを凌ぐLA発新ハイブリッドスイーツに注目
提供:女子旅プレス
アメリカで話題の新ハイブリッドスイーツ「チュロス・アイスクリーム・サンドウィッチ」をご存知でしょうか。LAで大ブレイクし、NYにもその波が到来しているこのスイーツ、日本でも一躍人気となった「クロナッツ」の人気を凌ぐのでは、と言われるほど注目を浴びているんです。
もっと写真を見るLAで人気に火が着いた「チュロス・アイスクリーム・サンドウィッチ」とは、熱々のチュロスと濃厚なアイスの絶妙なコンビネーションを楽しめるハイブリッドスイーツのこと。
レストランガイド「Zagat」でも2016年の10大バイラルフードとしてとりあげられていたりと、ネット上でも何かと話題をさらっている注目スイーツのひとつなんです。
LAでブレイクを果たし、その人気の波がNYにまで及んでいる「チュロス・アイスクリーム・サンドウィッチ」ですが、このハイブリッドスイーツを味わえるお店のひとつが、アッパー・ウエスト・サイドのアムステルダム・アベニュー沿いにある「Playa Betty’s(プラヤ・ベティーズ)」。
チュロスはメキシコの伝統的なドーナッツで、通常は棒状になっていますが、こちらではそれを平たくして揚げて、その上にたっぷりの砂糖とシナモンをまぶし、生地の間にタヒチ産バニラのジェラートをたっぷりサンド。ハンバーガーのように生地を軽く押しつぶしながら味わいます。
一口かじればチュロスのサクッとした食感と、バニラビーンズ入りの濃厚でなめらかなジェラートが絶妙に絡み合い、一度食べたら普通のチュロスじゃ物足りなくなってしまうかも。
また「Playa Betty’s」ではデザート以外にも、カリフォルニア湾に面した沿岸部で食べられているタコスやセビーチェ、グリルしたチキンといったバハ・カリフォルニア料理も味わえます。
マルガリータやビールといったアルコールと相性ぴったりのアペタイザーもたくさんあって、カジュアルなランチやディナーにも、ちょっぴり飲み足りない時にもう1件寄り道したい時のバー利用だけも可能です。
次々と新しい食のムーブメントが生み出され続けているアメリカ。まだ日本では味わえない本場の「チュロス・アイスクリーム・サンドウィッチ」は、高カロリーながらその美味しさにやみつきになること間違いなしです。(女子旅プレス/modelpress編集部)
住所:320 Amsterdam Avenue,NYC
電話番号:(212)712-0777
営業時間:ランチ/ブランチ11:00~15:30
ディナー16:30~24:00
バー日曜~水曜は夜中まで、木曜~土曜は26:00まで
定休日:無休
※記事は女子旅プレスの調査及び主観に基づくものであり、店舗のサービスが保証されるものではありません。
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「チュロス・アイスクリーム・サンドウィッチ」って?
もっと写真を見るLAで人気に火が着いた「チュロス・アイスクリーム・サンドウィッチ」とは、熱々のチュロスと濃厚なアイスの絶妙なコンビネーションを楽しめるハイブリッドスイーツのこと。
レストランガイド「Zagat」でも2016年の10大バイラルフードとしてとりあげられていたりと、ネット上でも何かと話題をさらっている注目スイーツのひとつなんです。
「Playa Betty’s」の「チュロス・アイスクリーム・サンドウィッチ」
LAでブレイクを果たし、その人気の波がNYにまで及んでいる「チュロス・アイスクリーム・サンドウィッチ」ですが、このハイブリッドスイーツを味わえるお店のひとつが、アッパー・ウエスト・サイドのアムステルダム・アベニュー沿いにある「Playa Betty’s(プラヤ・ベティーズ)」。
チュロスはメキシコの伝統的なドーナッツで、通常は棒状になっていますが、こちらではそれを平たくして揚げて、その上にたっぷりの砂糖とシナモンをまぶし、生地の間にタヒチ産バニラのジェラートをたっぷりサンド。ハンバーガーのように生地を軽く押しつぶしながら味わいます。
一口かじればチュロスのサクッとした食感と、バニラビーンズ入りの濃厚でなめらかなジェラートが絶妙に絡み合い、一度食べたら普通のチュロスじゃ物足りなくなってしまうかも。
タコスなどカリフォルニア料理もおすすめ
また「Playa Betty’s」ではデザート以外にも、カリフォルニア湾に面した沿岸部で食べられているタコスやセビーチェ、グリルしたチキンといったバハ・カリフォルニア料理も味わえます。
マルガリータやビールといったアルコールと相性ぴったりのアペタイザーもたくさんあって、カジュアルなランチやディナーにも、ちょっぴり飲み足りない時にもう1件寄り道したい時のバー利用だけも可能です。
次々と新しい食のムーブメントが生み出され続けているアメリカ。まだ日本では味わえない本場の「チュロス・アイスクリーム・サンドウィッチ」は、高カロリーながらその美味しさにやみつきになること間違いなしです。(女子旅プレス/modelpress編集部)
Playa Betty’s店舗情報
住所:320 Amsterdam Avenue,NYC
電話番号:(212)712-0777
営業時間:ランチ/ブランチ11:00~15:30
ディナー16:30~24:00
バー日曜~水曜は夜中まで、木曜~土曜は26:00まで
定休日:無休
※記事は女子旅プレスの調査及び主観に基づくものであり、店舗のサービスが保証されるものではありません。
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