セレブも通うNY発カフェ＆レストラン「ローズマリーズ」日本初出店
提供：女子旅プレス
数多くのセレブリティも足繁く通うアメリカ・ニューヨークのカフェ＆レストラン「ROSEMARY’S（ローズマリーズ）」が、東京に日本初出店。2016年3月25日（金）に開業した、JR新宿駅新南口の新商業施設「NEWoMan」（ニュウマン）6階に日本初出店を果たした。
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2010年、ニューヨークのウェストビレッジにオープン。菜園がある山の上に建つ自宅をイメージした落ち着いた空間で、オーナーであるカルロス・スアレツ氏の両親が住む、イタリア・トスカーナ地方「ルッカ」での体験にインスパイアされたメニューを、エグゼクティブシェフのウェイド・モイセス氏がさらに洗練させた料理の数々を提供している。
本国では、ルーフトップ菜園で採れた新鮮なハーブを使用することや近郊生産者との高いリレーションも話題となり、ニューヨークの老舗情報誌「Village Voice」誌で「THE 10 BEST（REAL）FARM-TO-TABLERESTAURANTS in NYC」にも選出され、今なお賑わいを見せている。
日本1号店となる「ROSEMARY’S TOKYO」では、都内近郊の生産者から届く新鮮な素材を使用した、デリ、サラダ、パスタ、ビーフ・チキン・ポーク・魚介のグリル、デザートなど、ルッカの記憶を体験できるような料理の数々を提供。
また、ニューヨークの店舗と同じく、ルッカの自宅をイメージしたガーデンルームのような店内空間と、都会の喧騒を忘れさせてくれるようなグリーン溢れる空に近いテラス席も用意している。（女子旅プレス／modelpress編集部）
住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55NEWoMan6F
電話番号：03-5361-7027
営業時間：11：00～23：00（ランチ11：00～15：00／ティータイム14：00～17：00／ディナー17：00～23：00）
※フードLO22：00、ドリンクLO22：30
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「ROSEMARY’S（ローズマリーズ）」とは？
2010年、ニューヨークのウェストビレッジにオープン。菜園がある山の上に建つ自宅をイメージした落ち着いた空間で、オーナーであるカルロス・スアレツ氏の両親が住む、イタリア・トスカーナ地方「ルッカ」での体験にインスパイアされたメニューを、エグゼクティブシェフのウェイド・モイセス氏がさらに洗練させた料理の数々を提供している。
本国では、ルーフトップ菜園で採れた新鮮なハーブを使用することや近郊生産者との高いリレーションも話題となり、ニューヨークの老舗情報誌「Village Voice」誌で「THE 10 BEST（REAL）FARM-TO-TABLERESTAURANTS in NYC」にも選出され、今なお賑わいを見せている。
セレブリティにも愛されるカフェ＆レストランが日本初出店
日本1号店となる「ROSEMARY’S TOKYO」では、都内近郊の生産者から届く新鮮な素材を使用した、デリ、サラダ、パスタ、ビーフ・チキン・ポーク・魚介のグリル、デザートなど、ルッカの記憶を体験できるような料理の数々を提供。
また、ニューヨークの店舗と同じく、ルッカの自宅をイメージしたガーデンルームのような店内空間と、都会の喧騒を忘れさせてくれるようなグリーン溢れる空に近いテラス席も用意している。（女子旅プレス／modelpress編集部）
ROSEMARY’S TOKYO（ローズマリーズ・トウキョウ）店舗情報
住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55NEWoMan6F
電話番号：03-5361-7027
営業時間：11：00～23：00（ランチ11：00～15：00／ティータイム14：00～17：00／ディナー17：00～23：00）
※フードLO22：00、ドリンクLO22：30
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