ヘルシーで安くて美味しいローカルフードがたくさんあるベトナム。旅先でも食事のカロリーが気になるという女子にはぴったりの国です。

今回はベトナムに来たら必ず挑戦して欲しいローカルグルメを5つご紹介します。

フォー

もっと写真を見るベトナム料理と聞いてまず思いつくのがフォー。ライスヌードルのつるつる食感とあっさりスープで仕上げられたフォーは、暑くて食欲がない時でもぺろっと食べられちゃいます。

生春巻き

フォーとともにベトナム料理の代表格として知られるのが生春巻き。ライスペーパーに海老や肉、ハーブを挟んでいてとてもヘルシー。

フルーツスムージー

国土の多くが熱帯に属するベトナムでは、甘くて美味しいトロピカルフルーツが豊富に収穫されます。日本では高級なトロピカルフルーツをそのまま使ったフルーツスムージーは暑いベトナムで飲むのにぴったり。

バインミー

バインミーとは、フランスパンに肉やハーブ類を挟んだベトナム風サンドイッチのこと。現地では屋台でも売られているほどポピュラーな料理です。

ベトナムコーヒー

ベトナムコーヒーは、濃い目に淹れたコーヒーに練乳を加えたもの。日本の加糖コーヒーと比べるとかなり甘いのですが、この苦さと甘さの両極端な組み合わせにハマる人も多いのだそう。

いかがでしたか？

近ごろ急速に近代化しているホーチミンをはじめ、ベトナム文化の中心である首都ハノイ、世界遺産の街ホイアンと女子旅にもおすすめのベトナム。滞在することがあれば、美味しいローカルグルメもぜひトライしてみてくださいね。（女子旅プレス／modelpress編集部）

※記事は女子旅プレスの調査及び主観に基づくものであり、店舗のサービスが保証されるものではありません。

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