沖縄食材とおからで作られるドーナッツが、閉店前には連日完売するほどの人気を集めています。

もっと写真を見る「誰もが安心して食べられて、自分たちが1番美味しいと言えるドーナッツを」という思いから始まった「しまドーナッツ」。

ショーケース内には定番のトッピングから、県産食材を活かした沖縄らしいものまで10種類ほどのドーナッツがお店に並びます。プレーン、紅いも、バナナ、黒ごま、ココナッツ、シナモン、じーまーみー(ピーナッツ)、クランベリー&クリームチーズ、チョコ、チェダーチーズにその日の日替りドーナツを追加して、頻繁に訪れる地元ファンを飽きさせません。

生地に島豆腐のおからと豆乳を使用することで、「しまドーナッツ」特有のしっとりやわらかい食感が生まれます。子どもから大人までみんなが安心して食べられるよう、三温糖と黒糖で甘さは控えめに、ひとつひとつ愛情はたっぷりに手作りされています。

脂で揚げないヘルシーなドーナッツなので、県産の紅いもやじーまーみーといった素材の甘味がしっかり感じられます。またベリーの果実がトッピングされたクランベリー＆クリームチーズも女子に人気の高いドーナッツのひとつです。

「しまドーナッツ」で提供するドーナッツはすべて手作りなので、1日に作られるのは150～250個ほど。連日閉店前には完売となってしまうため、お店も売り切れたらおしまいというスタイルで営業しているので、お目当てのドーナッツがあれば予約しておくのがベターです。

お店でゆっくりしたい時は、沖縄北部の「まちぐゎーみちくさ」から仕入れるコーヒーも一緒にオーダー。自家焙煎の美味しいコーヒーとドーナッツが相性抜群です。また県産の生姜を漬けた自家製のジンジャーエールは身体の代謝をよくするのでおやつ時に最適。お店も店員さんもとてもキュートで、一口食べると思わず笑顔になっちゃうようなドーナッツ屋です。（女子旅プレス／モデルプレス）

■しまドーナッツ 店舗情報
住所：沖縄県名護市伊差川270
電話番号：0980-54-0089
営業時間：11：00～15：00（売り切れまで）
定休日：日曜日、祝日

※記事は女子旅プレスの調査及び主観に基づくものであり、店舗のサービスが保証されるものではありません。表示金額は増税前のものです。

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