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銀座若菜　銀座本店 - 東京：銀座・有楽町

原材料から調味料まで、手作りにこだわったお漬物はどれも絶品。最近は百貨店やエキナカ、羽田空港の店舗を中心に、サラダ感覚の浅漬や旬の果物を使った新し...

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にんべん 日本橋本店 - 東京：日本橋

江戸時代から続くかつおぶし専門店です。かつおぶし本節から汁もの、ごはんものからお菓子までかつおぶしにちなんだ商品が揃っています。

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築地 丸武 - 東京：築地・月島

「丸武」は、築地の地で創業以来朝の3時から手作りで焼いている老舗玉子焼店です。自然な環境で育った親鶏が産んだ千葉産の「健康たまご」を使って焼かれる厚...

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たちばな - 東京：銀座・有楽町

銀座の地に静かに店を構える「たちばな」は、他では口にすることができない風味の「かりんとう」で有名。こちらの手づくりかりんとうを食べると他のものは食...

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