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15年以上熟成させた純米大吟醸が香るガトーショコラ。酒造と職人による贅沢な大人スイーツが誕生

15年以上熟成させた純米大吟醸が香るガトーショコラ。酒造と職人による贅沢な大人スイーツが誕生

国内屈指の酒米で知られる「山田錦」。一大生産地でもある兵庫県三木市の酒造メーカー・稲見酒造と、同市出身のパティシエがコラボレーションし「日本酒ガトーショコラ」を開発。クラウドファンディングサイト「Makuake」にて先行予約販売を開始した。

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