近隣に4店舗あり、店内の工房と本社から運ばれるパンは焼きたてで種類も豊富。ハード山食は小麦の旨味が濃厚で内閣総理大臣賞を受賞した逸品。神戸っこに愛されるパン職人の腕とこだわりの老舗です。