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高松の蒲鉾 - 福岡：福岡市街

博多の魚介がずらりと軒を連ねる柳橋連合市場。 そちらにある老舗かまぼこ店「高松の蒲鉾」。 店内で揚げたてあつあつのおでんダネや自家製蒲鉾など、常時50...

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福太郎 - 福岡：福岡市街

贈り物にも最適で、ご飯によく合うこっくり味の明太子「福撰」から、さっぱり目の味付けの「爽味」など、明太子だけでも数種類取り揃える本格派。他にも、お...

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かわ屋　警固店 - 福岡：福岡市街

羽で1本分しかとれないノドの付け根部分を使った看板串はとり皮1本95円。毎日甘辛いタレを付けながら焼きこむこと1週間。全体的に火が入っているがもちっとし...

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柳川慕情せんべい本店 - 福岡：柳川・大牟田

川沿いにある店内で、一つ一つ丁寧に焼き上げられるのは、卵をたっぷり使った薄いカステラ生地のおせんべい。焼きたては薄いホットケーキのようだけど、冷め...

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