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柳川慕情せんべい本店 - 福岡：柳川・大牟田

川沿いにある店内で、一つ一つ丁寧に焼き上げられるのは、卵をたっぷり使った薄いカステラ生地のおせんべい。焼きたては薄いホットケーキのようだけど、冷め...

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元祖 本吉屋 - 福岡：柳川・大牟田

江戸時代に初代が「ウナギのせいろ蒸し」を考えだしたという老舗。甘い醤油だれをまぶしたご飯にウナギの蒲焼をのせて、さらにせいろで蒸したもの。丁度いい...

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手打ち蕎麦　やぶ金 - 福岡：福岡市街

昭和初期の木造住居をリフォームした古民家風の手打ち蕎麦屋。 九州風味にちょっと甘めに仕上げられたそばつゆにつるっとしたのどごしを楽しめる細麺そば。 ...

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宝雲亭　中洲本店 - 福岡：福岡市街

中国から帰国した初代店主が、満州で食べた餃子を日本で再現したのが、こちらの餃子の起源であり、元祖博多一口餃子発祥の店として知られている。 ニンニクを...

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