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Ｃｈｉｎａ Ｂｉｓｔｒｏ ＥＶＯＬＶＥ - 神戸：北野・三宮・元町

神戸唯一のミシュラン中華。店内は黒い壁に赤い椅子がモダンで印象的。ベースは香港スタイルの広東料理。そこに兵庫の食材や四川の要素を取り入れ新しい中国...

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炭焼すてーき きた山 - 神戸：北野・三宮・元町

世界を魅了する神戸ビーフ。中でも厳選したフィレ肉を紀州備長炭でじっくり焼き上げました。旨みがギュっと詰まったステーキは、塩コショウでシンプルにいた...

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攤販街 - 神戸：北野・三宮・元町

毎年食材の仕入れのために台湾を訪れ、本場・台湾の味を研究し続けています。名物は、日本で初めてこのお店が売り出した、蒸しパン生地のチャイニーズバーガ...

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神戸旧居留地 美侑 - 神戸：北野・三宮・元町

伝説の菓子店『ハイジ』の社長だった千賀さんがオーナーパティシエのお店。美しくて美味しいスイーツは、モノトーンで空間を構成されたシックな雰囲気のサロ...

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