楽雁 諸江屋 - 金沢:金沢市街
創業160年の老舗。原材料にはできる限り国産のものを使用するなど、こだわりをもって作られた落雁は、繊細で美しい。口の中で溶けていく上品な甘さは絶妙。
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金沢菓子木型美術館・森八本店 - 金沢:金沢市街
約400年間親しまれてきた金沢の屈指の和菓子屋。伝統菓子「長生殿」は、日本三名菓の一つ。店内では落雁手作り体験もできる。藩政期に使われたお菓子図栗の道...
旬のダイニング 十二の月 - 金沢:金沢市街
木の温もり感じる和モダンの店内、心を込めたお料理とサービスで旅の疲れを癒してくれる。 アイデア溢れる和の創作料理と、地元のお酒を多数取り揃えた人気店。
不室屋カフェ 金沢百番街店 - 金沢:金沢市街
慶応元年から続く伝統の製法で作られた不室屋の加賀麩を使った料理が自慢のカフェ。ヘルシーなランチや麩を使ったスイーツなど女性に人気のメニューがたくさ...
星野リゾート 界 加賀 - 金沢:片山津・山代温泉・山中温泉
国の有形文化財にも指定されている加賀伝統の建築を誇る館内と、上質の温泉、絶品の懐石料理。どれをとっても大満足の星野リゾートで日常とかけ離れた至福の...
金澤鳥鶏庵 西念本店 - 金沢:金沢市街
年平均10日に1個しか卵を産まない、高級天来烏骨鶏卵(タマゴ)を使用したカステラ、プリン専門店の金澤鳥鶏庵 西念本店。とことんまでこだわった卵で作ら...
ル・ポンド・ショコラ・サンニコラ - 金沢:金沢市街
40種類のショコラがそろうチョコ専門店。カフェではデザートや軽食がゆっくり味わえる。期間限定のオータムケーキバイキングフェアは大人気。チョコレート...
近江町海鮮丼家 ひら井 - 金沢:金沢市街
割烹を営む店とあって、味への妥協は一切なし。白身魚は昆布じめにするなど、ひと手間加えたネタが丼の上に並ぶ。金沢らしい華やかな盛り付けも好評。おすす...
兼六城下町 ホテル兼六 - 金沢:金沢市街
「ホテル兼六」併設のレストランでは、ハントンライス、金沢カレーなど金沢の地元料理と有機野菜メインのビュッフェが食べられる。メインを一品選び、前菜ビ...
カフェレストランFusion21 - 金沢:金沢市街
21世紀美術館をめぐったらそのままグルメもアートに味わおう。白を基調としたスタイリッシュな空間がおしゃれ。パレットがモチーフのお皿にビュッフェランチ...