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柳川 - 福岡

筑後川河口に広がる城下町。日本の近代文学に偉大な足跡を残した北原白秋は、生まれてから生涯柳川を愛し、数多くの詩を残しています。お堀の周りには川が流...

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かわ屋　警固店 - 福岡：福岡市街

羽で1本分しかとれないノドの付け根部分を使った看板串はとり皮1本95円。毎日甘辛いタレを付けながら焼きこむこと1週間。全体的に火が入っているがもちっとし...

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カフェオットー．シクロ - 福岡：福岡市街

運河を見下ろしながらひと休みでき、外を眺めることの出来るカウンター席が多く、店内はとてもお洒落。アジアンテイストのフードやデザート、季節商品も数多...

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風見鶏 - 福岡：太宰府・二日市

ドイツのアンティークオルゴールやランプが飾る店内は、オルゴールの音色と共に、大正ロマンの香り漂うレトロな喫茶店。コーヒーカップにも素敵な器を使用。...

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やさい家めい　BASSIN - 福岡：福岡市街

東京でも野菜を沢山食べられるお店として人気の「やさい家めい」の福岡店。契約農家から毎朝届く新鮮な野菜を、様々な調理法で素材の美味しさを丸ごと食べら...

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博多こっこ家 - 福岡：福岡市街

新鮮な鳥を使用し、レア感の残る焼き鳥は、鳥本来の旨みを引き出し、火を通した味とは一味違った旨さが味わえます。わさびで食べるささみも味わい深い。

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松屋「維新の庵」 - 福岡：太宰府・二日市

太宰府天満宮の門前にはお店が建ち並んでいますが、中でも「梅ヶ枝餅」は太宰府の名物。その中の一件「松屋」の中にある茶屋がコチラ。江戸時代には薩摩藩の...

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古香庵 - 福岡：太宰府・二日市

太宰府天満宮の隣に位置するコチラのお店。風情ある日本家屋は、江戸末期から書家として利用されていたもので、どうりで歴史を感じさせます。会席は一品一品...

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唐戸市場 - 福岡

地方卸売市場としては全国的にも珍しい販売形態を行う市場で、新鮮な魚介類が手軽に味わえ、一般客からプロの料理人も食べにくる。また、金〜日曜、祝日には...

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博多なぎの木　西中洲本店 - 福岡：福岡市街

新鮮な魚、こだわりの鶏肉などの素材を生かした料理が魅力。水炊きには日本一銘柄どりの「あたりどり」を使用し７時間かけてとった、旨さが凝縮された白濁ス...

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