【週末のおでかけ】身体の中からキレイに！ 都内の人気ベジタリアンレストラン＆カフェ3選
ベジタリアンやヴィーガン、マクロビオティックなどの考え方を取り入れたレストランやカフェが注目を集めています。そこで今回は、体の中からキレイになりたい！ という女性のために、都内で人気のベジタリアンレストラン＆カフェを紹介します。●PURE CAFE
表参道にある、カジュアルでスタイリッシュなオーガニック＆ヴィーガンカフェ。空間や食事を通じ、ストレスから解放されるプロセスを体感する「de-stress」をコンセプトに、オーガニック野菜や豆をたっぷり使用したヴィーガンフードを提供しています。2015年9月には、同じく表参道に姉妹店「Restaurant 8ablish」がオープン。こちらでは、本格ヴィーガンフードをレストランスタイルで楽しむことができます。
住所：東京都港区南青山5-5-21
●ISLAND VEGGIE×SAMBAZON AÇAÍ CAFE
広尾にある「アイランドベジー」が、アサイーを世界にはじめて知らしめたグローバルブランド「サンバゾン」とコラボレーション。最高品質のアサイーを使って本場のレシピに忠実に仕上げたアサイーボウルやスムージーをはじめ、100％植物性のパティと天然酵母のバンズを使用したミートフリーのベジバーガーなど、ヘルシーでおいしいハワイアン・ベジフードが楽しめるお店です。
住所：東京都渋谷区広尾5-3-9 CASビル1F
●GARDEN CAFE
「LIFESTYLE MEDICINE」をコンセプトに、北青山でスパ、ショップ、カフェを展開するシンシア・ガーデン。2階の「GARDEN CAFE」では、旬の野菜をたっぷり使用した、こだわりのベジタリアンメニューが味わえます。2カ月ごとに野菜が変わる「季節のガーデンサラダセット」は、ヘルシーなだけでなく食べ応えも十分。オリジナルドレッシングは病みつきになる味わいです。素材の風味を生かした、体にやさしいスイーツもオススメ。
住所：東京都港区北青山3-5-4 青山高野ビル 2F
（森川ほしの／OFFICE-SANGA）
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